オトナの食育 
所感編 第96回(通巻134回)2017/7/10号掲載 千葉悦子(高28)

藤井4段の水分補給の仕方を手本に



 将棋の藤井4段の連勝記録には、日本中が驚きと喜びとを感じたことでしょう。NHKのテレビニュースに、藤井氏(年齢的には「君」でしょうが、対局時の様子は「氏」という感じです)がペットボトルからコップに移し替えて水分補給をした、というのがありました。私は、リスクを低減していて、さすがと思いました。

 ネットでキーワード検索したら、将棋の勝負に関係ないことを報道するなんて、といった批判がありました。確かに、将棋そのもののことではないですが、健康あっての勝負や仕事です。食中毒でお腹が痛くなるなどの体調不良に陥らない体調管理が必要不可欠です。口にも雑菌があるので、ラッパ飲みは、飲み残す場合、菌の繁殖があり得ます。対局は長時間なので、ペットボトルの飲み物が室温放置される時間が長く、食中毒についての注意をしなくてはなりません。

 昔ながらのコップの付いた水筒は、そういう意味で良いです。少し重いですが、保冷できるタイプの水筒なら、より安全性が高まりますね。

 とにかく、暑い時期なので、体調管理には気をつけましょう。

 皆様お元気でお過ごしください。


■主な参考文献等

内閣府 食品安全委員会e-マガジン【読み物版】
   [
生活の中の食品安全 -ペットボトル、飲み残しに気をつけよう- その2
Q&A]
  平成29526日配信
追っかけ新情報 NHK610
http://telenewinfo.com/fujiisouta%E3%80%80otyanonomikata/





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