私が所属している消費者団体「食のコミュニケーション円卓会議」が主催で、来月、産業技術総合研究所フェローの中西準子氏の公開講座があります。中西氏は、化学物質のリスクについての日本の第1人者、と書いても言い過ぎではないと思われる先生です。平成25年度に瑞宝重光章を受賞されました。今回予定しているお話の概要は次です。

BSEやダイオキシンのこと、憶えていますか？リスクとは何でしょう。何のためにリスクを考えるのでしょうか。食のリスクと他のリスクはちがうのか、放射性物質のリスクはどのように考えたらよいのか等お話しする予定です。（「食のコミュニケーション円卓会議」ホームページより）

中西先生から直接お話を伺え、質疑応答の時間もある、貴重な機会です。

ご参加をご検討ください。また、遠方にお住まいで無理な場合等、中西先生のホームページをご覧になり、そこに案内が載っている瑞宝重光章受賞記念講演会のスライドをご覧になることをお勧めします。

日　時：　2014年6月20日（金）18:30～20:30（約2時間程度）

　　　　　受付：18:00 ～

場　所：　東京都産業労働局秋葉原庁舎　3階　第１会議室

　　　　　千代田区神田佐久間町１－９

　　   http://www.tokyo-kosha.or.jp/kosha/office/akibashisetsu.html

対　象：　高校生以上の一般市民（先着80名）

申込方法: 必要事項をご記入の上、必ず事前にメールでお申込み下さい。

必要事項:お名前(ﾌﾘｶﾞﾅ)、連絡先(ﾒｰﾙｱﾄﾞﾚｽまたは住所)、

ご所属(学生の方は学校名)、講師への質問など

　　宛先ｱﾄﾞﾚｽ: entaku000アyahoo.co.jp(アを@に置き換えください)

参加費：　1,000円　(会員は無料)

主　催：　食のコミュニケーション円卓会議　HP: http://food-entaku.org

問合せ：　090-9644－0008　（平日10時～17時）

■主な参考文献等

畑江敬子・香西みどり編「スタンダード栄養・食物シリーズ6　調理学」東京化学同人（2003）

中西準子「私が受ける最後の試験“福島”」2014年2月27日　瑞宝重光章受賞記念講演会
　　　　　　　産総研共用講堂（つくば）

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朝日新聞2014年4月27日朝刊　「データ積み重ね　落としどころ提案」
◆いちから聞きたい放射線のほんとう　菊地誠・小峰公子<著>　おかざき真里<絵>
◆原発事故と放射線のリスク学　中西準子<著>

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